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制作荷包蛋首先需要准备新鲜鸡蛋。将鸡蛋打进勺子小火煮3分钟。等鸡蛋外层变白之后。倒入锅中煮1分钟就可以了。荷包蛋营养价值高。含有人体需要的多种矿物质。对人体肝脏、神经系统均有利。
荷包蛋制作的窍门
首先选择新鲜的鸡蛋。将适量的水加热。在勺子里面涂上一层油。将鸡蛋打进去。建议不要将水烧至沸腾。用小火慢慢煮。
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保持小火慢慢煮大概3分钟。等到鸡蛋的最外层开始变白以后。就将鸡蛋放入锅中再煮1分钟就可以了。这样的鸡蛋流失的营养是最少的。
荷包蛋具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及人体所需要的多种矿物质。对人体的肝脏有修复的作用。有利于身体和神经系统的健康发育。
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