「原创」鲜花椒怎么保存不变色又保鲜

1、把采摘下来的新鲜青花椒用清水洗一下。洗过后把青花椒放在通风处阴干水分。

2、准备好适量凉开水和小塑料袋。将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中。并在每只塑料袋里倒入适量凉开水。再密封好塑料袋口。

3、把小塑料袋放入冰箱冷冻室即可。需要用青花椒时再取出来。

新鲜花椒怎么吃：

将鲜花椒洗净。仔细清洗。因为鲜花椒上很容易有蚜虫。然后将洗好的鲜花椒。放入蒜窝中。加入去掉蒜皮的大蒜。掰成小段的青辣椒。食盐。用木杵捣成泥。然后盛入小碟中。倒入香油保存即可。用来蘸豆腐、蘸肉都美味极了。

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