
香菇长白毛了还能吃。
香菇长白毛不是病菌。也不是发霉变质。而是放的时间长了本身散发出的白色孢子。它是无毒的。是香菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度。那样营养和口感都不好。
香菇子实体单生、丛生或群生。子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm。有时可达20cm。幼时半球形。后呈扁平至稍扁平。表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色。中部往往有深色鳞片。而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色。稍厚或厚。细密。具香味。
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本文标题:「重点」香菇根部长白色能吃吗
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