「已解决」莲雾有点涩怎么办

如果是由于食用果柄部位和脐部的原因而导致口感比较涩。吃的时候将两头切掉后再食用即可；如果是由于成熟度不够而导致的莲雾发涩。可以将莲雾放在保鲜盒中存放几天或者和苹果放一起催熟。待莲雾完全熟透后再食用。

怎么判断莲雾已经成熟：

看颜色：莲雾品种不同。它表皮的颜色也有所不同。市场上常见的莲雾多呈粉红色或深红色。判断莲雾是否成熟。可以先看它的颜色。如果莲雾颜色变深。就表示已经成熟。颜色越暗红。代表莲雾的成熟度越高。

闻味道：判断莲雾是否成熟还可以闻一下它的气味。未成熟的莲雾没有明显的果香。气味青涩；而成熟了的莲雾闻起来有明显的清香气味。果香较为浓郁。

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