「已回复」饭团是用什么米

黏性较强的米。含人体脂肪多一些的米。黏性较强即可。如香米、糯米、东北大米等。制作时一般将米泡40分钟上下。饭好后开启外盖。等水蒸汽跑掉即可趁热把它捏成团。手里需要沾水。否则饭沾在手里便捏不成型。还容易烫伤。

饭团是日本的传统食品。主要食材是米饭。主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料。亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。自从便利商店于1970年代出现后。饭团就成为便利商店最重要的商品之一。直到今天为止。他们仍然保有这个地位。

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