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不能。发酵变味的板栗不仅甜度下降。果肉变软变味。口感令人难以接受。而且其中很可能已经滋生了大量的有害细菌。人体食用后很可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。对身体健康产生极为不利的影响。因此发酵变味了的板栗不建议食用。直接扔掉即可。
拓展资料:
板栗原产我国。是我国食用最早的着名坚果之一。年产量居世界首位。我国板栗品质优良。营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密。香甜适口。十分受欢迎。
河北板栗资源丰富。出口量居全国第一位。迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地。产品质量优良享誉海内外。尤其在日本。被称为“天津甘栗”。久负盛名。深受日本人民喜爱。
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