「达人分享」烤箱烤吐司片要几分钟

烤箱烤吐司片要35分钟左右。吐司。西式面包的一种。在欧式早餐中常见。主要成分为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白。经由摄氏约190度的烤炉。烤约30分钟。出炉后冷却切片。面包经过加热后。表面逐渐变成褐色。这种变化过程称为美拉德反应。温度高时较为松软好吃。低温的状态下会变硬。风味口感会差很多。夹入火腿或蔬菜后即为三明治。

在香港的茶餐厅也有吐司。原料是方包。放在烤面包机烤至香口。取出。在方包的一边涂上奶油、牛油、果酱等配料。用两块方包夹起来即可。

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