「重点」芒果面包家常做法

1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中。搅拌均匀至无颗粒。

2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。

3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中。再加入油搅拌均匀。最后将面糊过筛待用。4、将不沾平底锅烧热。转小火。不放油。将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中。迅速转匀。一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼。大约可做8个。

5、将芒果去皮。沿果核切下果肉。再纵切成长条。

6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发（奶油呈凝固的固体状）。

7、取一张面饼。在中心铺上一层奶油糊。再放一块芒果条。再铺一层奶油糊。

8、最后将面饼包成四方形即可。

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1、优质手抓饼为圆形片状，压片均匀，薄厚适中。 2、根据口味不同有相应不同颜色，颜色正常均匀。 3、速冻手抓饼要求无霉斑、无杂质、无异味、无破损。 4、要注意是否有解冻现象，拿起

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