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可以吃。虽说很多人不喜欢吃秋葵上的粘液物质。但秋葵的粘液中含有大量的果胶、多糖以及胶质蛋白。具有较高的营养价值。是可以进行食用的。对人体的健康具有一定好处;其次就是秋葵是一种可以生吃的食物。因此秋葵的粘液是可以吃的。
秋葵的黏液怎么去掉:
秋葵里面具有一定的粘液物质。这些物质比较黏手。不行处理比较黏手。其次这些粘液物质的口感不是很好。很多人不喜欢吃。于是人们再吃秋葵的时候将其处理掉。去除秋葵粘液最有效的方法就是进行焯水。具体做法如下:
1、先把秋葵洗净。
2、然后切片。使粘液暴露出来。
3、之后往锅中倒入适量水。煮开。
4、煮开后放入秋葵。焯水1-2分钟。
5、最后将其捞出过凉水即可。
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