1、抗疲劳:芦笋中的营养成分丰富。而且比例十分健康低糖、低脂肪、高纤维。富含优质蛋白。富含多种人体必需大量元素如钙、磷、钾、铁和人体必需微量元素如锌、铜、硒、铬等。食用芦笋可以快速补充营养。有效对抗疲劳。
2、抗衰老:芦笋能够降低人体器官的过氧化脂质(LOP)的含量。提高超氧化物歧化酶(SOD)的活性。从而延缓衰老。
3、增强免疫力:芦笋可降低循环免疫复合物(CIC)含量。可产生胸腺素。促进免疫T细胞的产生。从而提高免疫功能。调节免疫机制。增强人体免疫力。
4、清热利尿:芦笋中的芦丁、胆碱、纤维素能刺激肠蠕动。对于易上火的人群。食用芦笋能清热利尿。
5、减肥:芦笋低脂高纤维。有效减脂排脂降脂。
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