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和面用冷水或热水都可行
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和面到底是用冷水还是热水这个没有硬性规定。但可以根据要制作的食物来决定用热水还是冷水。一般蒸包子馒头用温热水和面可以让酵母化开。让包子的口感更松软。如果是用面粉制作面条、饺子等食物做好用冷水和面。这样和出来的面皮更加劲道。
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猕猴桃熟了的特征 猕猴桃熟了之后,可以用鼻子闻到一股淡淡的甜味和果香味。用手指按压在果皮上,硬度适中,太硬表示没有成熟,太软表示太过熟透。成熟猕猴桃的尾部通常会是平
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