「重点」银耳汤冷了怎么加热

放入炖锅隔水加热：银耳汤不能直接倒入铁锅加热。否则胶质粘液会很容易粘锅。使银耳汤水分减少。影响食用口感。建议放入炖锅中隔水加热。这样既不会流失汤水。还不会粘锅。

蒸锅加热：将盛放银耳额碗放在蒸架上。然后隔水蒸热。这样的加热方式不仅快速。而且营养也不会流失。

电饭锅加热：现在的电饭锅一般都是不粘涂层材质的。将冷的银耳汤放入电饭锅里进行加热。一般按加热键即可。等时间到了。大概加热5分钟左右就能盛出食用。不用担心粘锅的问题。吃不完还可以继续保温放着。

微波炉加热：微波炉也是常用的加热食物工具。而且加热食物方便快速。将银耳汤放入可以微波炉加热的碗里。然后中火加热2分钟即可。

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