「已回复」红烧羊肉可以放醋吗

红烧羊肉不可以放醋。营养会流失。

做法：

1、羊肉解冻好。放开水焯一下。捞出。

2、把羊肉放入锅内。

3、放下姜。蒜。辣椒。八角。桂皮。红枣。

4、倒入500克加饭酒。

5、大火煮开。放下2调羹冰糖。

6、加入老抽。鲜抽。大火煮开。小火慢炖80分钟。

7、加盐。煮5分钟。放些青蒜末。煸匀即可。

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