「已回复」芦笋如何焯水

芦笋放入沸水中翻煮3分钟即可。芦笋焯水可去除草酸。防止产生草酸钙形成结石。还能最大限度的保留芦笋中的维生素。避免营养大量流失。

芦笋是百合科天门冬属直立草本植物。其高可达1米。茎平滑。叶片近扁的圆柱形。略有钝稜。纤细。鳞片状叶基部有刺状短距或近无距；花腋生。绿黄色。雌花较小。浆果熟时红色。生于沙质河滩、河岸、草坡或林下。分布于中国台湾、浙江、山东、河南、广西等省。美国、西班牙、意大利、日本、加拿大普遍栽培。

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