「原创」如何快速化开奶酪

快速化开奶酪的方法：

微波炉法：先把奶酪用微波炉高火加热1分钟左右。这样时候奶酪已经是成糊了。然后就要快速拿汤匙舀起来。浇到想要放置的位置上。隔水煮法：可以在锅里隔水煮。一边煮一边用打蛋器打发。注意水温不能太高。保持60摄氏度为佳。奶酪熔化如果特别厉害的话。可放入冰箱冷冻2到5分钟。冻成想要的软化状就可以了。

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