「达人分享」莲花菜怎么炒好吃

材料准备：莲菜适量、水芹适量、胡萝卜适量、红辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、鸡精适量

做法：

１、莲菜削皮洗净。切条。浸泡在清水中备用。

２、水芹洗净。切成和莲菜条一样长的段。

３、胡萝卜切丝。红辣椒切丝。

４、锅中加适量油。油热后将莲菜条放入锅中。中火炒两分钟至变色。

５、然后转大火。放入切好的水芹段、胡萝卜丝煸炒一分钟。

６、加入红辣椒。加入一大匙料酒。颠下锅。

７、加入蚝油、糖、盐、鸡精。

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