「已回复」山竹皮能吃吗

山竹皮是可以食用的。不过直接食用山竹皮口感不佳。很多人接受不了。不建议直接食用。山竹皮可以直接加入清水煮制。煮出的液体可以加入蜂蜜后饮用。味道更佳。

莽吉柿。俗称山竹。或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木。高12-20米。分枝多而密集。交互对生。小枝具明显的纵棱条。叶片厚革质。具光泽。椭圆形或椭圆状矩圆形。顶端短渐尖。基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端。花梗短；雌花单生或成对。着生于枝条顶端。比雄花稍大；子房5-8室。几无花柱。柱头5-6深裂。果成熟时紫红色。间有黄褐色斑块。光滑。有种子4-5。假种皮瓢状多汁。白色。花期9-10月。果期11-12月。

原产马鲁古。亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为着名的热带水果。可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。

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