「原创」南瓜切掉烂的煮可以吃吗

根据情况看。

1、刚被撞到、磕到、压伤、冻伤的南瓜还未滋生有害的细菌微生物。将烂的部分切掉后可以食用。

2、无论什么原因引起的南瓜发烂。时间过长后都会被细菌微生物滋生。将南瓜中的营养分解变性。导致烂的部位出现腐烂、发霉的现象。所以当南瓜烂的部位有腐烂、发霉的情况时。说明细菌微生物已经渗入整个南瓜。食用后容易对身体健康产生危害。因此即便是把烂的部位切了也不能食用。

扩展资料：

南瓜。葫芦科南瓜属的一个种。一年生蔓生草本植物。茎常节部生根。叶柄粗壮。叶片宽卵形或卵圆形。质稍柔软。叶脉隆起。卷须稍粗壮。雌雄同株。果梗粗壮。有棱和槽。因品种而异。外面常有数条纵沟或无。种子多数。长卵形或长圆形。

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