「干货」包粽子肉要腌多长时间

4-5个小时不等。可以更长。

包粽子的肉一般来说需要腌制4-5个小时不等。图方便的话可以直接提前一晚上进行腌制。第二天早上就可以使用了。

包粽子的肉腌制的时间不可以太短。不然这样肉不容易被全部入味。会影响到粽子的味道和肉的味道。

其次就是包进粽子的时候。肉也会被水和糯米稀释。肉块的味道会变淡。从而使得粽子变得比较淡。不好吃。

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