「原创」大闸蟹可以和牛奶一起吃吗

牛奶和大闸蟹是可以一起吃。有一道菜就是叫做蟹肉牛奶炒蛋白。就是用牛奶和大闸蟹做的。阳澄湖大闸蟹。江苏省苏州市特产。中国国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥。俗称清水大闸蟹。体大膘肥。青壳白肚。金爪黄毛。肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹。性腺发育最佳。煮熟凝结。雌者成金黄色。雄者如白玉状。滋味鲜美。2005年5月9日。原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护。2018年9月25日报道。外地蟹被运到阳澄湖。贴标价翻十倍。

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