「已解答」用微波炉加热时要保鲜膜吗

使用微波炉保鲜膜时的注意事项:

1、加热油性较大的食物时。应将保鲜膜与食品保持隔离状态。不要使二者直接接触。因为食物被加热时。食物油可能会达到很高的温度。使保鲜膜发生破损。粘在食物上；

2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后。再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔。以利于水分的蒸发。防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破；

3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同。有的相差10摄氏度左右。微波炉内的温度较高时一般会达到110摄氏度左右。需要长时间加热时。可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

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