「干货」枇杷膏的熬制方法

枇杷膏。用温水冲服。具有生津止咳。润肺养颜的功效。

食材

枇杷5公斤白糖1.5至2公斤蜂蜜0.5公斤

方法/步骤

1

把买来的枇杷洗干净。然后用淡盐水泡10分钟。

2

枇杷留着皮肉部分。去核。去头尾。

3

把枇杷放进一个容器。撒上白糖。搅动均匀。

4

当糖融化于枇杷果肉中出水。便可以倒进锅里熬制。

5

开大火。开始暂时不翻动它。以免果肉烂了影响口感。等颜色慢慢变深了。调低到中小火熬着。然后开始慢慢的顺时针搅拌。

6

当枇杷汁液变得有点粘稠了。果实颜色也变得透亮了就可以关火了。便放到一边冷却。

7

等到锅不烫手的温度。可以适量加入蜂蜜。轻轻搅拌。过后完全冷却了就可以装瓶了。

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