「常识」螃蟹嘌呤高吗

「常识」螃蟹嘌呤高吗

不高。每100克约含82毫克嘌呤。属中嘌呤类食物。根据食物嘌呤含量的高低。通常将食物分为高嘌呤。中嘌呤。低嘌呤三大类。高嘌呤食物嘌呤含量很高。每100克嘌呤含量超过150毫克。常见的有动物内脏。各种鱼、虾、蟹、贝类海鲜。以及浓肉汤。火锅汤等。中嘌呤食物指每100克嘌呤在50到150毫克之间。常见的有各种肉类。豆类。豆制品。坚果等。

螃蟹属软甲纲。十足目。是甲壳类动物。身体被硬壳保护着。靠鳃呼吸。在生物分类学上。它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区。也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。

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