
东兴楼、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼、春华楼。北京的饭庄。兴起于清代末叶的慈禧垂帘听政后。“食不厌精。脍不厌细”。而一向讲究“吃点、喝点、乐点”的满洲八旗贵胄不许经商。这是“大清律”的明文规定。 为掩人耳目。八旗子弟则暗中投资。雇用手脚勤快。颇能吃苦的山东人为其经营。这种满汉合作的饭庄。均开设在闹市区。其字号吉祥典雅。院落清洁恬静。桌椅古香古色。一派富丽堂皇。在这些饭庄业。昔日素有“八大楼”、“八大堂”、“八大春”、“八大居”之说。
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本文标题:「经验分享」八大楼都有哪些
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