做蛋糕只有高筋面粉可以用高筋面粉搭配同量的玉米粉搅拌均匀。也是可以制作蛋糕的。高筋面粉一般都是用来制作面包的。制作而成的面包食用口感组织细腻。体积蓬松。做蛋糕的时候尽量用低筋面粉。在制作蛋糕的过程中。可以保证蛋糕食用口感比较疏松。
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本文标题：「原创」做蛋糕只有高筋面粉怎么办
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