「经验分享」清炖鸡怎么做

1、三黄鸡洗净。去掉内脏和内部油脂。

2、葱姜切段。

3、表面用姜擦一下。

4、红枣洗净。浸泡10分钟。

5、锅中水烧开。放入鸡焯一下。

6、另起锅注水。放入鸡和葱、姜、红枣。

7、盖上锅盖。

8、大火烧开小火炖1小时左右。

9、盛出。撒上胡椒粉和盐即可。

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