「原创」枸杞黑了是不是坏了

枸杞若是表面均匀发黑。掰开枸杞子。里面颜色不黑。枸杞就不是坏了。可以食用。若枸杞出现黑点。黑斑。掰开里面的部分也是黑色。即不可再食用。枸杞子含有丰富的蛋白质、糖。以及甜菜碱、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、烟酸、亚油酸、氨基酸、甙类、胺类等成分。

枸杞。是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大。主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”。则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物。则基本是植物枸杞或者北方枸杞。

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