「经验分享」为什么我做的咖喱饭不稠

咖喱饭米饭水不可太少。不然会很干。通常咖喱饭步骤如下:1、把牛肉切边长约2厘米方块。也可以放小排、放鸡翅等。同时准备好米饭；2、同时土豆切方块儿。胡萝卜切圆块儿。葱多量切粗丝；3、锅内放适量的油。用中火把牛肉放进去。看到边儿发焦的时候取出；4、用剩下的油把胡萝卜、葱均炒一下。放入牛肉。加入水。水大概与菜平高；5、用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火。静置15分钟；6、然后放入咖喱块。等它完全溶解后。大约10分钟。放入土豆。适量加入一些椰浆会更加香浓；7、小火煮大约15分钟。一边煮一边搅拌；8、等到土豆煮熟就即可食用。

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