「常识」鸡蛋冰箱能保存多久

一般情况下。冰箱的温度在2-5℃。在温度2-5℃的情况下。鸡蛋一般能放1个月左右。

营养专家介绍。在温度2-5℃的情况下。鸡蛋一般能放一个月左右。冬季室内常温下为15天。夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜。多存放几天。一般都放在冰箱的冷藏室里存放。冰箱保存鸡蛋要注意。不要水洗。有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍。然后大头朝上小头朝下。竖着放在冰箱里。能保鲜较长时间。在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油。或用保鲜膜包裹后放入冰箱。都可防止蛋壳内的水分蒸发。阻止外部细菌侵入蛋内。但这层胶状物质可溶于水。如果是清洗过的鸡蛋。就可能失去这层物质。长期存放。很容易变质。因此。保洁蛋要在清洗后加上涂膜这道程序。

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