「达人分享」速冻糯玉米怎样煮又甜又好吃

1、冰箱取出玉米加清水浸泡20-30分钟解冻并清洗干净。

2、锅里加入冷水。放入２勺盐。１勺小苏打。搅拌均匀。食盐具有催化的作用。可以将玉米中的糖分提取出来。使玉米更加甜糯。玉米富含营养素烟酸。但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加入小苏打后。玉米中的烟酸可以充分释放出来。营养价值更高。（以上佐料为两只玉米的用量）

3、放入解冻后的玉米。大火煮开后。小火煮20分钟即可。

玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米。玉米中的维生素含量非常高。为稻米、小麦的５-１０倍。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收。起到抑制饭后血糖升高的作用。

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