「达人分享」墨鱼炖鸡放土豆能不能吃

墨鱼干土豆烧鸡的做法：

材料：鸡、墨鱼干、姜、土豆、盐、油。

做法：

将墨鱼干冲洗干净后。浸泡一夜。将浸泡好后的墨鱼沥干水分。斜刀切块。将鸡洗净切块。姜去皮切片。在锅里加入清水。放入鸡块。中大火煮滚后转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水。将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净。沥干水份。将所有食材放入汤锅。并加入足够量的清水。大火煮滚后。转小火。煲90分钟。时间到关火。打开锅盖放适量的盐调味即可。

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