挑选方法:
1软柿一般而言。软柿表皮橙红色。软而甜。选购时要注意整体同等柔软。有硬有软者则不佳。
2、硬柿硬柿表皮青色。偏而不脆。甜度稍差一些。选购时用手摸试。手感硬实者为佳。涩柿脱涩的方法很多:长期放置脱涩。北方的冻柿子就是此类。也可与产生乙烯的成熟水果放在一起。但这样形成的柿子都是软柿。
柿子根据成熟时能否自然脱涩分为甜柿和涩柿两类。前者成熟时已经脱涩。可以直接食用。而后者必须采摘后人工脱涩后方可食用。
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相传,天神威济波罗奇特利对阿兹特克人说,你们不要再到处流浪了,应该找一个理想的地方定居下来,如果你们发现有一只鹰站在仙人掌上吸食一条蛇,那个地方就是适合你们定居的处所。阿兹特克人
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本文标题:「重点」怎么挑不涩的柿子
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