
姜片、葱段、桂圆、红枣、白芍、黄芪、党参、当归、枸杞、猴头菇等。
归芪乌鸡汤:
先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪。然后放进温水里加入料酒用大火煮。待锅开后捞出乌鸡。放进清水里洗去浮沫。焯掉血腥味儿。把乌鸡放入有温水的沙锅里。将葱。姜。香菇。盐以及当归。黄芪一起放入锅中。用大火煮。待锅开后再改用小火炖。一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精。这道归芪乌鸡汤就可以食用了。归芪乌鸡汤的功用:气血双补。滋补肝肾。

枸杞红枣乌鸡汤:
将乌鸡洗净。去毛、去内脏。放入沸水中滚5分钟。捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开。然后放入以上材料。水再开。改用中火煲3小时即可。杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。

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本文标题:「已回复」炖乌鸡汤放什么配料
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