食物解冻不宜太快。解冻过程中会造成营养流失。冻豆腐例外。
放在常温解冻最好。不过微波炉解冻过程中会造成外边的已经加热成熟而内部还是冰坨。口感会差很多。如果是熟肉制品可在蒸笼上蒸热。再烹调。或用高压锅加热解冻。
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本文标题：「经验分享」食品怎样快速消冻
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