「干货」草莓放久了会变红吗

会。如果摘下来或买回来的草莓不是很红。将它放几天待其催熟之后。其颜色也会慢慢变得红一些。不过其口感不如自然成熟的草莓好；另外。如果草莓颜色发青。成熟度很低。放再久其颜色都不会有太大的改变。草莓营养丰富。含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外。它还含有多种维生素。尤其是维生素C含量非常丰富。每100克草莓中就含有维生素C60毫克。

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