「已解答」怎么炒肉松

用料：牛里脊６００克。生抽２０克。蚝油１５克。盐３克。白糖１５克。白芝麻一把。

1、鲜牛里脊洗净。切成小块。入凉水锅中煮熟。

2、捞出后。晾到温热时。更刀拍扁。

3、手撕成细丝。放入面包桶内。

4、选择“肉松”程序。系统默认时间为１小时。十分钟后。肉丝就有了肉松的雏形了。

5、生抽、蚝油、白糖、盐加入同一碗中。用筷子搅拌。加速糖和盐的溶化。

6、时间过半时。可将调味汁倒入肉松中。

7、离程序结束还差１０分钟时。可投入一把白芝麻。静等牛肉出锅即可。

肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末。它适宜保存。并便于携带。

从蒙古帝国早期。成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可波罗在游记中的记述。蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需秀润加工。蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说。而后金清朝被蒙古饮食影响。随之纳为己用。

用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。肉松是亚洲常见的小吃。在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。一般的肉松都是磨成了末状物。适合儿童食用。将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。

热门文章简读《为什么要强制打疫苗》

从人类出现在地球上开始，从某种意义上来说，我们繁衍生息的历史就是不断与疾病和自然灾害的斗争史。而曾经造成人类巨大伤亡的疾病，几乎都是传染性疾病，俗称瘟疫。这些疾病发病迅速而凶险、

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 王鹏 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~