「经验分享」意大利面配什么菜

1、意大利面条是意大利的主食之一。简称意粉。口感紧实而有弹性。是意大利的代表美食。也是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。最初的意大利面条可追溯至公元5世纪犹太教经典的《塔木德》。据记载。意面当时已流行于西西里岛。意大利面条的主要原料为杜兰小麦。拥有直线型、螺丝型、蝴蝶型、空心型等数百种形状。

2、意大利面要煮酱汁。意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱。红酱是用番茄为底的红色酱汁。白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁。可根据自己喜好搭配。

3、意大利面配荤菜：梅干菜扣肉、皮蛋肉酱、牛肉、培根、海鲜等。

4、意大利面配素菜：胡萝卜、番茄、生菜、豆芽菜、黄瓜等。

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