取适量干的海笋放入30℃左右的温盐水中。这里要注意的是。不能用冷水。冷水泡发时间很长。也很难将其泡透。也不能用热水。热水浸泡后海笋会收缩口感会变得如同牛皮筋一样硬。1.5小时左右。海笋就能泡发完全。海笋在浸泡的过程中要用重物压入水中。泡发量是干品的5倍。
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本文标题：「干货」海笋怎么泡
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