「原创」吃饺子能蘸白醋吗

可以。白醋分为大米酿造的和用调配醋再制生产。在瓶身的原料表中能看出来。用来蘸饺子吃。应该选用大米酿造。因为调配醋再制生产的醋会有苦味。且酸味冲鼻。会降低饺子口味。饺子是中国传统食物。以面皮包馅、形如半月或元宝形。包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子起源于东汉时期。为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节。饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

起源：饺子在其漫长的发展过程中。名目繁多。古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”。南北朝时期称“馄饨”。唐代称饺子为“偃月形馄饨”。宋代称为“角子”。明朝元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期。为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用。张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等）。避免病人耳朵上生冻疮。

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