「已回复」雪花酪和冰粉的区别

雪花酪和冰粉的区别：雪花酪外形像冰激凌。制作时。铁筒内倒入鲜奶、凉开水、白沙糖等。再用皮带缠在铁筒外皮上端。用人力反复拉动皮带转动铁筒。筒内的水珠间结冰。冰粉的外形像果冻。是起源于四川彭山（武阳）。一直在四川和重庆地区颇受欢迎。为当地传统的夏季小吃。冰凉香甜。嫩滑爽口。生津解暑。清凉降火。作为夏天的一道美食。因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

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