
原料:洋葱、番茄、青椒、芦笋、素火腿、蛋、白饭、盐、咖喱粉、橄榄油。
步骤:
1、洋葱、番茄、青椒切丁。芦笋切片。素火腿切丁。蛋打散;
2、热锅入橄榄油炒蛋。炒熟拌碎后盛起。备用;
3、锅入洋葱爆香。加入番茄、青椒、芦笋和素火腿炒香后。再加入咖喱粉;
4、加入白饭及蛋。入盐炒匀。最后放入欧芹即可。
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