「经验分享」蔓越莓饼干经典配方

1、首先准备配方材料：低筋面粉、蔓越莓干、黄油、鸡蛋液、糖粉。

2、碗中放黄油、糖粉、盐。按压均匀。不需要打发。

3、分次加入蛋黄液、淡奶油。搅拌均匀。

4、筛入面粉。加蔓越莓干。搅拌均匀。

5、卷入保鲜膜。揉成长条。放入U型模具。冰箱冷藏1小时。

6、切成片状。摆在烤纸上。

7、放入烤箱。180度上下烤15分钟。

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