「干货」初伏吃什么 初伏吃饺子讲解

1、北方有句俚语。叫做“头伏饺子二伏面。三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗。因为每逢伏天。人的胃口就不好。吃不下去东西。而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

2、二伏日吃面。这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说。何晏在“伏日食汤饼。取巾拭汗。面色皎然”。人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰。而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。

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