「经验分享」10克鲜酵母换算多少克干酵母

10克鲜酵母换算要50克干酵母。每1公斤干酵母所含的蛋白质。相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此。馒头、面包中所含的营养成分比不发面的大饼、面条要高出3～4倍。蛋白质增加近2倍。酵母分为鲜酵母、干酵母两种。是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物。营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外。酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

面团在发酵过程中。经历了一系列复杂的生物化学反应。产生了面包制品特有的发酵香味。同时。便形成了面包制品所特有的芳香。浓郁。诱人食欲的烘烤香味。

热门文章简读《蒙台梭利儿童观的主要观点是》

儿童发展具有胚胎期：蒙台梭利认为心理胚胎期的心理发展经历着和生理胚胎期的生理发展同样的路线，从开始的一无所有，在经过吸收各种各样的外界刺激之后，最终产生了心理；儿童发展存在敏感期

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 juice2012 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~