「已解决」猪梅花肉是淋巴部位吗

猪梅花肉不是淋巴部位。猪梅花肉据说每只猪身上的这块肉只有五六斤。大约有二十厘米长。横切面瘦肉占90%。其间有数条细细的肥肉丝纵横交错。所以吃的时候特别嫩而且香。更是一点也不油腻。其肉质鲜美可口。久煮不老。

猪的淋巴部位位于猪的血脖处。也就是颈肉部位。与梅花肉是有所区别的。血脖。血脖位于颈脖处。含有大量的淋巴结。脂肪瘤等多种病菌病毒。而且肉质差。通常是不建议食用的。

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