「干货」酸碱是什么意思

酸碱是一种化学物质。酸（有时用“HA”表示）的传统定义是当溶解在水中时。溶液中氢离子的浓度大于纯水中氢离子浓度的化合物。换句话说。酸性溶液的pH值小于水的pH值（25℃时为水的ph值是7）。酸一般呈酸味。但是品尝酸（尤其是高浓度的酸）是非常危险的。酸可以和碱发生中和反应。生成水和盐。酸可分为无机酸和有机酸两种。碱是指与酸相对的一类物质。碱多指碱金属及碱土金属的氢氧化物。通常指味苦的、溶液能使特定指示剂变色的物质（如使紫色石蕊变蓝。使酚酞变红等）。其水溶液的PH值大于7。

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