「已回复」猪身上的梅花肉是哪个部位

上肩。由于猪经常运动到这个部位。所以这里瘦肉的比例相对较高。再加上这部分肉的横切面上。粉嫩的鲜肉与丝丝白色油脂相间。形似梅花。因而叫梅花肉。每只猪身上的梅花肉只有五六斤。是非常珍贵的。

猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜。也是古杂食类哺乳动物。主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。猪依据品种的不同。体貌特征也各不相同；通常以耳大。头长。四肢短小。鼻直。身体肥壮。腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬。毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种。獠牙较野猪短。是人类所驯养的家畜之一。一般来说。家猪是指人类蓄养多供食用的猪种类型。

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