「达人分享」青蟹冻死了还能吃吗

根据情况而定。如果其死亡时间不长。没有发生变质情况。还可以继续食用。因为冰箱温度比较低。可以在一定程度上抑制细菌的繁殖及滋生。延长青蟹的保存时间；但若是青蟹冻死的时间比较久。闻起来有比较明显的臭味或很重的腥味。多表示死亡时间比较久。已经变质。不建议食用。否则容易引起身体不适。

青蟹死了多久不能吃了：

室温下2小时左右。青蟹是一种水生生物。本身就携带有大量细菌。而且它还富含蛋白质成分。待其死亡后。细菌会大量繁殖。蛋白质开始腐败变质。人体食用后容易引起急性肠胃炎症状。所以若是青蟹在常温下死亡时间超过2小时就不宜食用了。

冰箱冷藏1天。左右冰箱冷藏温度比较低。可以在一定程度上抑制细菌的繁殖。若是青蟹置于冰箱冷藏死亡。大约可以保存1天左右。超过1天也不建议食用。

冰箱冷冻5天。左右冰箱冷冻层的温度更低。对细菌滋生的抑制能力更强。若是青蟹死亡后立即置于冰箱冷冻保存。就不易发生氧化变质。保存时间会延长。其死亡时间在5天以内仍然可以食用。

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