「重点」红薯可以做什么点心

椰丝红薯芋头糯米糍

原料：芋头、红薯、糯米粉、牛奶、白砂糖、植物油椰丝；

步骤：

1、芋头与红薯上锅蒸熟。分别放两个大碗里压成泥；

2、红薯泥里加糯米粉揉成面团。芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅；

3、像包汤圆一样包好皮和馅。蒸帘上抹上一层薄油。放上包好的汤圆。大火蒸10分钟；

4、趁热放椰丝或椰蓉里滚一下即可。

蔬菜红薯甜饼

原料：面粉、红薯泥、酵母、温水、胡萝卜、香菜、蜂蜜；

步骤：

1、提前用面粉、温水和酵母发成面糊；

2、 把红薯泥、胡萝卜和香菜末都放入发面糊里搅拌均匀；

3、电饼铛抹油加热。在心形煎蛋模具内侧抹油后倒入米糊煎制；

4、煎至两面金黄即可。

红薯芋圆

原料：糯米粉、红薯、酸奶；

步骤：

1、把红薯切成小块备用；

2、把红薯和糯米粉倒入盆中搅拌；

3、然后下锅熬煮。加冷水煮三到五分钟；

4、捞出用冷水冲；

5、 然后用酸奶浇汁即可。

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