「原创」金桔的籽发绿能吃吗

能。常见的金桔籽表皮多呈白色。边缘略带淡黄色。但也有一部分金桔籽会泛有绿色。这种情况多是由于生长因素决定。只要果肉没有腐烂变质。仍然可以继续食用。并不会对人体造成不利影响。金桔味道酸甜可口。有多方营养价值：金桔果实中含有丰富的维生素C、金桔甙等成分。

金桔属芸香科。柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。常绿小乔木或灌木。叶阔披针形或广椭圆形。茎和枝梢带刺。果倒卵状椭圆形。果皮光滑。金黄色。油胞小而密生。可食。金桔皮嫩脆。咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激。不禁使人想起宋朝著名文学家苏轼的咏桔词“香雾噀人惊半破。清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香”。

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